面包

在家复刻蛋仔派对面包的完整指南:从面团到造型的保姆级教程

在家复刻蛋仔派对面包的完整指南:从面团到造型的保姆级教程

游戏攻略 1
凌晨2点23分,我的第6次面团终于发起来了。厨房台面上散落着面粉、糖霜和五颜六色的食用色素,冰箱里还冰着昨天做失败的"面饼标本"——这大概就是沉迷烘焙的人才能懂的执念。今天要聊的这个蛋仔派对面包,最初是在香港街头小吃摊发现的,后来发现《亚洲街头美食图谱》里记载着三个版本的做法,而我折腾了半个月才摸清门...