蛋挞海报活动常见问题全解答
最近好多烘焙店老板都在问:"蛋挞海报活动到底该怎么搞?"今天咱们就聊聊那些让人头大的问题,保证看完就能上手操作!
一、海报设计最容易踩的坑
上周老王家的蛋挞海报刚贴出去就被吐槽像「医院告示」,到底哪里出问题了呢?
1. 图片选择三大忌
- 忌用网图:顾客到店发现实物和海报差太多,容易引发差评
- 忌拍切面:流心蛋液拍不好容易像「呕吐物」
- 忌多口味拼接:五颜六色堆一起反而显廉价
错误案例 | 正确示范 | 数据支持 |
---|---|---|
俯拍全景照 | 45度角特写 | 《烘焙视觉营销指南》P112 |
冷色调背景 | 暖黄木质托盘 | 2023烘焙协会调研数据 |
2. 文字排版要人命
小李上次把「买三送一」写成「买三送一盒」,差点被顾客挤破门...
- 主标题字号≥80pt
- 优惠信息用色对比度要>4.5:1
- 地址电话单独区块
二、宣传推广的玄学问题
明明印了500张海报,怎么来的人还没隔壁奶茶店零头多?
1. 投放位置迷思
张姐在幼儿园门口贴海报,结果家长全带孩子去隔壁买无糖蛋糕了...
- 位置:社区团购取货点
- 黄金高度:1.5-1.7米
- 致命错误:贴在竞争对手海报上面
2. 线上传播密码
用这三个文案模板,转发率提高300%:
- "刚出炉的蛋挞会唱歌"
- "第5个蛋挞永远最好吃"
- "周三限定:焦糖裂纹款"
平台 | 发布时间 | 文案风格 |
---|---|---|
朋友圈 | 早7-8点 | 生活化口语 |
抖音 | 晚6-7点 | 悬念式标题 |
三、活动现场的突发状况
准备了200份试吃装,结果开张10分钟就被抢光怎么办?
1. 备货计算公式
- 基础量=平日销量×3
- 增量=海报数量×0.3
- 安全库存=总需求×1.2
2. 排队危机处理
学学「鲍师傅」的限流妙招:
- 发放号码牌时可兑换小饼干
- 设置拍照打卡区分流
- 准备「等待时间指南」
最后唠叨句:记得提前检查打印机碳粉,去年情人节就因为海报印糊了,白白浪费三百个蛋挞坯子。要是大家还有啥奇葩经历,欢迎来店里唠嗑交流呀!
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